オッフィーダ・ロッソ・リゴ DOCG

濃厚でフルーティー・・・深みを持つ

深みのある濃厚なルビー色。

スミレ、チェリー、熟したブラックチェリー、ブルーベリーモンテプルチャーノの香りとヴァニラのニュアンス。

濃厚、フルーティー、深みがあり滑らかなタンニンの上品な味わい。

料理とのマリアージュ:サラミ類、熟成チーズ、トマトソース系のパスタ、肉のロースト

赤ワイン

オッフィーダ・ロッソ・リゴ DOCG

  • モンテプルチアーノ 100%
産地 モンタルト・デッレ・マルケ
標高 海抜349 m
土壌の種類: 粘土質
栽培方式 グイヨ仕立て
栽植密度: 3,300/1ヘクタール
収穫: 10月末 手摘み
醸造方法: ルモンタージュおよびピジャージュを伴うクラシックな赤ワインの醸造法。ステンレスタンク内でマロラティック発酵。バリック熟成18ケ月。
熟成: ステンレスタンクおよび瓶内
アルコール度数:   14,5%
飲用温度: 1820